プロジェクトはいつも想定外、仕事は種種雑多。生き物と施設を陰で支える動物園・水族館コンサルタントって何者？１０００以上の施設をめぐった著者おすすめの動物園・水族館も掲載！

第１章　動物園と水族館をめぐる冒険―こんなことをしています（海外からやってきた河童たち―たとえばこんなプロジェクトにかかわってきました１
肉食獣の餌は高級ステーキ肉！？たとえばこんなプロジェクトにかかわってきました２　ほか）
第２章　気がついたら「動物園・水族館コンサルタント」になっていた―この仕事にたどり着くまで（動物園・水族館コンサルタントの意外な幼少期
広告プロデューサーとしての日々　ほか）
第３章　動物園・水族館コンサルタントの仕事は予定通りに進まない―動物園や水族館をつくるときに大事なこと（仕事の流儀
見せたくても見せられないジレンマ　ほか）
第４章　舞台裏での奔走劇―生き物を支える人々と裏側の話（「いい動物園・水族館」の条件
長靴を履いて、腰に鍵束、手にはデッキブラシを　ほか）
第５章　「アンコール」の声がききたくて―動物園・水族館が愛される場所であり続けるために（生き物たちは「見せ物」じゃない
動物園や水族館は本当に必要なのか　ほか）