◆おいしく「冷凍」するコツ　■Part1　メインの一品がいろいろ作れる！　冷凍できる肉おかず　・ハンバーグ　・鶏の照り焼き　・肉巻きソテー　・牛肉のしぐれ煮　■Part2　乾物おかず＆そぼろが大活躍！　冷凍できる常備菜　・きんぴら　・ひじきの煮もの　・切り干し大根の煮もの　・鶏そぼろ　・中華そぼろ　・鮭マヨそぼろ　■Part3ごちそう洋食メニューもおてのもの！　冷凍できるソース　・トマトソース　・ホワイトソース　■Part4　生の肉や魚をかしこくストック！　生のまま「味漬け」冷凍　・豚肉のしょうゆ漬け　・豚肉のケチャップマリネ　・ひき肉ブロック　・鮭のみそ漬け　■ラクラク長もち！新たなおいしさ　生野菜そのまま冷凍　・生のまま冷凍するときのポイント　・ちょっと使いに大活躍 「冷凍」香味野菜