２５歳で慢性骨髄性白血病を発症。旅先で運命の出逢い。結婚、地方に移住。料理教室をスタート。のべ２０００人が受講！講座づくりの工夫、ＳＮＳを活用したブランディング。年収１０００万円はクリアしたけれどその先は？ｎｏｔｅで大人気！試行錯誤を重ね歩んできた料理家の「好き」の仕事道！

第１章　定年まで働ける安定した職業を選び２８歳で結婚と考えていたけれど…２５歳のとき白血病を発症し人生設計をリセット（ニキビが気になり「料理」を始めた中学生時代
２５歳で突然下された『慢性骨髄性白血病』という診断　ほか）
第２章　結婚を機に高松へ移住し始まった新しい仕事と人生　大好きな料理で起業したわたしのトライ＆エラーの道のり（新婚初日から徳島のゲストハウスで料理修業へ
病気の経験や料理修業で強く感じた“発酵”への思い　ほか）
第３章　地方在住は不利？実は地方だからできることも多い　土地を知り、人を知ってこそ広がるビジネスチャンス（住んでみて知る高松の魅力とローカルの豊かさ
想定よりも１０歳以上年齢層高めだった生徒さんたち　ほか）
第４章　売り上げ目標達成！順風満帆だけれど、その先は？ロンドンでのみそづくりで新しい世界が広がる（起業２年で年収１２００万円超えを達成！イタリア・フィレンツェで１か月家庭料理を学ぶ　ほか）
第５章　自分の心と体に向き合い先へと進んで行く　幸せの循環をつくるわたしの働き方未来図（新型コロナウイルスの流行を機にオンラインを導入
夫婦の食物アレルギーを強みに変える　ほか）