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    自由なだしレシピ　だし専門店「やいづ善八」が提案

    出版社名 オレンジページ
    出版年月 2024年4月
    ISBNコード 978-4-86593-636-0
    （4-86593-636-X）
    税込価格 1,900円
    頁数・縦 １２７Ｐ　２１ｃｍ

    商品内容

    目次

    まずはこれから！一年中楽しめる自由なだしレシピ１２（生わさびのだし茶漬け
    焼きおにぎりのだし茶漬け
    だしポテサラ　ほか）
    春夏のだしレシピ（新玉ねぎのだしポタージュ
    菜の花とポーチドエッグのだしスープ
    鶏の焼き漬けだしサラダ　ほか）
    秋冬のだしレシピ（きのこのだしポタージュ
    れんこんのだし酢豚
    サーモンのだし南蛮漬け　ほか）

    著者紹介

    冷水　希三子 (ヒヤミズ　キミコ)　　
    料理家。季節ごとの味を大切にした、美しい料理に定評がある。書籍や雑誌、広告などで、料理にまつわるコーディネート、スタイリング、レシピ制作を手がけるほか、ブランドやメーカーの商品・メニュー開発のディレクションも（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）