ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
| 出版社名 | あさ出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年1月 |
| ISBNコード |
978-4-86667-649-4
（4-86667-649-3） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２２３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
近年、発酵ビジネスは急成長を遂げており、世界でおどろくほど大きな注目を集めています。日本を代表する技術であり文化である発酵の知識は、今やビジネスパーソンが身につけるべき教養の一つと言えます。 |
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| 目次 |
第１章 なぜ今、ビジネスパーソンが発酵を知るべきなのか |