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がまんしない医者の食卓

Forest 2545 Shinsyo 137

出版社名 フォレスト出版
出版年月 2020年2月
ISBNコード 978-4-86680-805-5
4-86680-805-5
税込価格 1,210円
頁数・縦 220P 18cm

商品内容

要旨

野菜は不要!?肉・脂・アルコールたっぷりなのに病気知らず!フォロワー15万人超えのベストセラー医師が日々の食事を公開!

目次

1 がまんしない食べ方のキホン(こんなものを食べても病気知らず
日本人は、食べ過ぎなのに「栄養失調」 ほか)
2 ホンモノの食材の見分け方(まずは「調味料」を変える
「安い油」は絶対に避ける ほか)
3 がまんしないための調理法(調味料は「原材料」が少ないものを
野菜より先に「肉」を変える ほか)
4 がまんしない医者の食卓(食事に栄養だけを求めるのは無意味
肉や魚で栄養を摂り、野菜でデトックスする ほか)
5 まずは「自分」から変わる(「最悪を排除すること」からはじめてみる
食を見直すことは、「生き力」を見直すこと ほか)

著者紹介

内海 聡 (ウツミ サトル)  
1974年、兵庫県生まれ。筑波大学医学部卒業後、内科医として東京女子医科大学附属東洋医学研究所、東京警察病院などに勤務。牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、牛久東洋医学クリニックを開業。2014年現在、断薬を主軸としたTokyo DD Clinic院長、NPO法人薬害研究センター理事長を兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)