人類に重大危機が迫る今、エネルギーの歴史としくみを変える目からウロコの持続可能な真の解決策イモ発電とは？日本の電力の１００％をまかなうまったく新しいエネルギービジネス。

図解　こんなにスゴい！イモエネルギー
第１章　「イモ」が日本の未来を開く！（資源小国の日本を救う、意外なもの
忘れてはならない、二酸化炭素問題　ほか）
第２章　発進！イモプロジェクト（１０００年先の未来を考えたエネルギー
イモエネルギーで食べていくためには　ほか）
第３章　「挑戦し続ける心」を育てる（信念を持って、悔いのない人生を歩もう
家の手伝いに明け暮れた子ども時代　ほか）
第４章　いくつになっても、つねに前に進め！（日本の大学に足りない「実学教育」
研究で産業を興す土壌を育てる　ほか）