進化の止まらないイノベーティブ料理に、新世代によるイタリアンやフレンチ、さらにハイエンドな日本料理店など、今年もうまいニュースが続々と。そんな京阪神のオープン2年以内の新店を1冊にまとめた決定版・MeetsRegional別冊「うまい本2021」が今年も登場。京阪神の各エリアの話題店・人気店を網羅したエリアページまで、使い勝手抜群。今、食べたい。大阪・京都・神戸の全333皿を。