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    • 本

    給食で死ぬ！！　いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡！！

    出版社名 コスモ２１
    出版年月 2012年9月
    ISBNコード 978-4-87795-239-6
    （4-87795-239-X）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 ２０５Ｐ　１９ｃｍ

    書店レビュー 総合おすすめ度： 全1件

    • 子どもたちの心や身体を蝕む原因が、こんな身近にあったとしたら・・・改めて食育の大切さを痛感しました。学校現場で実践されてきた先生の言葉が胸に刺さります。子どもたちの未来を守るために、大人がするべきことを根本から見直してみませんか。付録のＤＶＤに収められた大塚先生の講演会も併せて、必見です。

      （2012年9月18日）

    商品内容

    要旨

    子どもを救った奇跡の食育。三島市、小浜市でも食育改革実践。
    目次

    第１章　荒れていた中学が「給食」と「花」で優秀校に変貌
    第２章　「荒れた町」が「非行ゼロの町」に大変身
    第３章　生活習慣病予備軍をなくし医療費を下げよ！
    第４章　改善のカギは食べ物と教育環境にあった！？―謎の青少年事件が起きるワケ
    第５章　「食と潤い」で企業も驚くほど変わる
    第６章　まずは地元から学校給食を変える
    第７章　「食」を変えることで知的障がい児が大幅改善

    著者紹介

    大塚　貢 (オオツカ　ミツグ)　　
    昭和１１年長野県生まれ。３５年信州大学卒業後、中学校教員を経て東京都内で会社員生活を送る。その後、長野に戻り、県教育委員会指導主事、中学校教頭を経て平成４年から校長に。平成９年、旧真田町教育長就任。市町村合併後、１８年より上田市教育委員長。１９年退任後、現在は教育・食育アドバイザーとして活躍中
    西村　修 (ニシムラ　オサム)　　
    １９７１年９月東京都文京区に生まれる。１９９１年４月２１日、新日本プロレス・沖縄県糸満市西崎総合体育館での飯塚孝之戦でデビュー。１９９８年にはガン（後腹膜腫瘍）による長期欠場を強いられるが、食事療法（マクロビオティック）で回復。２０００年に現役復帰。ガン闘病の体験から、青少年自立のためのフリースクールを設立
    鈴木　昭平 (スズキ　ショウヘイ)　　
    １９５０年茨城県北茨城市生まれ。７６年３月横浜国立大学大学院経営学研究科修士課程修了。経営学修士。同年４月より同大学大学院研究生。後ジャスコを経て常磐大学職員、常磐学園短期大学学内講師、桜美林短期大学、産能短大、日本航空高校、国土交通省・住宅産業研修財団などの講師を務める。現在、つくば能力開発センター取締役所長。エジソン・アインシュタインスクール協会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）