母が作ったばかりの桶一杯のこんにゃく。そのべろべろの感触に、少年の恵市は限り無い官能を覚える。時は経ち、自分のもとに来た嫁の情事を知った恵市。長年求めた快感の欲求を果たそうとする恵市のとった、猟奇的行動とは（表題作「べろべろの、母ちゃんは…」より）。異国情緒や土俗の世界を背景としたＳＭ・同性愛・フェティシズム。独特のエロスを極限まで押し進めた、凄まじい迫力の１０作品。芥川賞作家・宇能鴻一郎の恐るべき全貌が明らかになる。

異国情緒や土俗の世界を背景にしたＳＭ・同性愛・フェティシズム。異形の性愛を極限まで追求した、壮絶な迫力を持つ宇能文学の真髄。