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中国雲南普【アル】茶の物語 銘茶を復活させた農民たち

出版社名 三元社
出版年月 2023年5月
ISBNコード 978-4-88303-557-1
4-88303-557-3
税込価格 4,070円
頁数・縦 371P 21cm

商品内容

要旨

普〓茶とは何かをその歴史・製法から明らかにする。牛と舟を使って香港にまで茶を運び、またチベット商人も買い付けにきた、雲南の茶農家、茶商。雲南六大茶山をめぐり、易武老曼峨の茶農家の人々の奮闘ぶりをいきいきと描いた、普〓茶をめぐる物語。

目次

1章 易武茶山 一九九八〜九九年
2章 普〓茶産地大づかみ
3章 六大茶山とその茶
4章 普〓茶のなりたちを推理する
5章 牛と舟で香港輸出
6章 寺のある村にて
7章 二〇一一年春茶

著者紹介

田島 知清 (タジマ チセイ)  
放送局を定年前に退職。1995年初めておとづれた昆明で林超民教授にであい、以後その指導のもとで少数民族の調査にとりくむ。友人たちの尽力で、本書は近く中国でも出版されるみこみ。86歳(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)