第１部　アルザス編（プロト工業化時代のアルザス経済
たばこ産業
農業のアルザス
ライヒスラント時代（１８７１〜１９１８年）のアルザスの政治と経済）
第２部　ストラスブール編（アンシアン・レジーム期のストラスブールの市場構造
フランス王権とストラスブール自治の領分
王税とストラスブールの都市財政）
第３部　制度とインフラストラクチャー編（アルザスの公証制度
定期市から見た市場制度の変遷
過渡期の関税と貿易
水運インフラストラクチャー
結語―周縁の力学）