
〈食〉は病んでいるか 揺らぐ生存の条件
ウェッジ選書 14 「地球学」シリーズ-21世紀の地球と人類のかかわりを考える-
出版社名 | ウェッジ |
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出版年月 | 2003年5月 |
ISBNコード |
978-4-900594-63-0
(4-900594-63-6) |
税込価格 | 1,320円 |
頁数・縦 | 198P 19cm |
商品内容
要旨 |
人間の食には意味がある。だからときに狂おしい。 |
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目次 |
第1部 “食”のほころび(食べることを拒む |