異国情緒、ロマンあふれる長崎。出島のオランダ商館５棟復原の経緯と、そこで暮らした商館員たちの知られざる生活と文化を活写する！１４０点の貴重な写真図版を収録。

第１章　出島オランダ商館の復原
第２章　オランダと長崎出島
第３章　出島オランダ商館復原のはじまり―一九九七年三月十六日　第一回シンポジウムより
第４章　試行錯誤の復原設計―一九九八年四月十二日　第二回シンポジウムより
第５章　未来へと引き継ぐ復原―一九九九年十一月六日　第三回シンポジウムより
第６章　いま甦る江戸時代のオランダ商館―二〇〇〇年四月十五日　第四回シンポジウムより
参考資料　ヘンドリック・ドゥーフ著『縮小された島「出島」、日本でのオランダ人の居住地の解説』