一年中いつでもおいしいいろんな冷たいデザート　イル・プルーのはじめてみよう１・２・３/椎名真知子／著　深堀紀子／著本・コミック：オンライン書店e-hon

一年中いつでもおいしいいろんな冷たいデザート　イル・プルーのはじめてみよう１・２・３

イル・プルーのはじめてみよう１．２．３

商品内容

目次	定番の冷たいデザートゼリー氷菓とっておきの冷たいデザートババロアとムース和風の冷たいデザート

椎名　眞知子 (シイナ　マチコ)　　: 山梨県甲府市生まれ。１９９５年より『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』スタッフに加わる。翌年渡仏し、パリ『パティスリー・ミエ』、『レストラン・レ・ジョルジック』他で研修。１９９８年『スーパーＪチャンネル』（テレビ朝日系）にレギュラー出演。現在『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子・料理教室主任を務める

深堀　紀子 (フカボリ　ノリコ)　　: 東京都生まれ。１９７０年代後半、赤堀栄養専門学校講師を務める。結婚後、子育てをしながら『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』師範資格を習得。都内の料理教室、製菓教室で講師を務めた後、『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』フランス菓子教室の講師に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）