基本の基本から、美味しいいれ方のコツ、紅茶のお菓子まで、紅茶の超入門編の話をやさしく楽しく丁寧に案内。紅茶屋テテリアのお茶番頭が贈る（きっと）世界でいちばんやさしい紅茶の本。

第１章　紅茶って何？（紅茶も緑茶もウーロン茶もお茶の木の葉から作られます
産地名で呼ばれています　ほか）
第２章　簡単で美味しい紅茶のいれ方準備編（やかん
ティーメジャースプーン　ほか）
第３章　簡単で美味しい紅茶のいれ方実践編（堀内隆志さんとの出会い
ストレートティーのいれ方　ほか）
第４章　美味しい紅茶とお菓子の時間（産地ごとの特徴
いがらしろみさんとの出会い　ほか）