• 本

東京わざわざ行きたい地元の揚げもの屋さん

出版社名 G.B.
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-906993-68-0
4-906993-68-0
税込価格 1,760円
頁数・縦 159P 21cm

商品内容

要旨

揚げたてアツアツをその場で味わえる幸せ。惣菜、お菓子、外国の揚げ物、変わり種…毎日通いたくなる65軒。

目次

1 下町風情の残る粋な街(まるや肉店(コロッケ)
肉の大山(メンチ) ほか)
2 個性派ぞろいの好奇心の街(肉の大久保(メンチ)
アライ精肉店(メンチ) ほか)
3 老舗がつらなる伝統の街(肉のたかさご(メンチ)
ひさご家阿部(レバーフライ) ほか)
4 新鋭店が集まる流行の街(Boulangerie Bonheur(カレーパン)
BISTRO喜楽亭(カレーパン) ほか)
5 穴場グルメの多い発見の街(肉の伊吾田(メンチ)
鶏&デリ(鶏のから揚げ) ほか)