あまみの甘みあまみの香り くじらとくっかるの島めぐり 奄美大島・喜界島・徳之島・沖永良部島・与論島と黒糖焼酎をつくる全25蔵の話
| 出版社名 | 西日本出版社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年8月 |
| ISBNコード |
978-4-908443-02-2
(4-908443-02-5) |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | 293P 19cm |
商品内容
| 要旨 |
奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、そして全蔵の情報も掲載。なんて面白いんだ。奄美の島々と黒糖焼酎。離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。 |
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| 目次 |
奄美大島(とっても広い奄美大島(地図) |


