なんにも考えたくない日はスープかけごはんで、いいんじゃない?
出版社名 | ライツ社 |
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出版年月 | 2020年12月 |
ISBNコード |
978-4-909044-28-0
(4-909044-28-0) |
税込価格 | 1,430円 |
頁数・縦 | 127P 19cm |
商品内容
要旨 |
1、「ひと皿で完結」だから献立を考えなくていい!2、なのに、お腹も大満足。具材の旨みが染みたごはんは超おいしい!3、しかも!うどんやパスタに変えるだけで、使い勝手は∞無限大!炒めて、煮立てて、かけるだけ!料理レシピ本大賞2020入選作家の、おうちごはん史上、最高の発明! |
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目次 |
野菜がたくさん食べられる―旬のスープかけごはん(オムライスでも天津飯でもない、食卓の新定番―トマたま塩スープかけごはん |
出版社・メーカーコメント
【スープかけごはんってどんなレシピ? 】ねこまんま全面肯定!炒めて、煮立てて、白いごはんにかけるだけ!・献立を考えるのがいちばん大変・帰ってくる時間、こんなに遅くなっちゃった・何品もつくる気力ない・でも、ちゃんとおいしいものを食べたい。し、食べさせてあげたい→台所に立つ人がつかれてしまうくらいなら、献立なんて考えなくていい。何品も作らなくていい。たどりついたのは、みんな「おいしいってわかっているのにできなかった」スープかけごはんでした。目次レシピを選びやすい6つの章分けで紹介】1.野菜がたくさん食べられる「旬のスープかけごはん」→冷蔵庫に今ある野菜を主役にしちゃえばいいんじゃない?レンジ蒸しなすのとろとろ飯/ しいたけステーキとレモンのスープかけごはん/白菜の豆乳スープのかけごはん/etc...2.白いごはんを無限おかわり! 「ごちそうスープかけごはん」→おいしいものはごはんにかけちゃえばいいんじゃない?たたきごぼうと鶏肉のバタークリームスープかけごはん/ じゃがいもと豚ばらのピリ辛スープかけごはん/ やみつき注意の魯肉飯(ルーローハン)/etc...3.ストック&コンビニ食材で「すきま時間のサクッとかけごはん」→缶詰も冷凍も惣菜も上手に使っちゃえばいいんじゃない?トマトジュースのしらスープかけごはん/ 生たまねぎとサバ缶のお茶漬け/ レンジでタコライス風かけごはん/etc…4.夜遅くても罪悪感ない「オイルレススープかけごはん」→帰り遅くてもこれならOKなんじゃない?きゅうりの透明スープかけごはん/ えのきと油揚げ、梅干のスープかけごはん/ 坦々きのこ春雨スープかけごはん/etc…5.休みの日に挑戦したい「世界のスープかけごはん」→たまには料理で世界旅行してみるのもいいんじゃない?ベトナムで進化したビーフシチュー「ボー・コー」/ シンガポールの「肉骨茶(バクテー)」/ スペインの冷たいスープ「ガスパチョ」/etc…6.ごはんと味噌汁の新しい出会い「ニュータイプねこまんま」→ねこまんまってもはや立派な日本料理のひとつじゃない?しょうがどっさり、トマトと豚ひき肉のねこまんま/ 生春菊とカリカリベーコン/ とろとろモツの豚汁/etc…☆おまけパンにかけて食べる冷やししるこ/ パンとバナナのカスタードスープ