プロローグ　二人の漁師
１　ヒーロー（サケとマス
英雄の生涯）
２　人間という天敵（サーモンの起源
古風な新世界人　ほか）
３　解決しない解決策（絶滅危惧？じゃあ作ろうか
海の家畜　ほか）
４　危険な未来（大西洋エレジー
太平洋バラード　ほか）
エピローグ　私たちの責任