かんたん美味
| 出版社名 | ベターホーム出版局 |
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| 出版年月 | 2004年12月 |
| ISBNコード |
978-4-938508-72-2
（4-938508-72-9） |
| 税込価格 | 1,320円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | かんたん美味 |
商品内容
| 要旨 |
料理はかんたんで、おいしいのが一番。でもかんたんであることと、手抜きとは違います。かんたんだからこそ、素材の持ち味が生きているおいしい料理を集めました。毎日のおかずから、酒の肴、デザートまで、材料、調理道具、手順がシンプルで、気軽に作れるレシピ１００品です。旬の素材をおいしく食べるコツや食の話題も楽しめます。日本経済新聞で現在も好評連載中の料理コラム（同タイトル）の連載開始から２００３年３月までの掲載分をまとめた第１集です。 |
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| 目次 |
春（ふきのとうとたらの芽の天ぷら |