世界中で注目・研究されている超撥水と超親水の最先端の科学と技術をわかりやすく解説。

第１章　生活の中の濡れ
第２章　表面張力と界面張力
第３章　濡れはどのように決まるか？
第４章　デコボコ（凸凹）表面の濡れ
第５章　自然界における超撥水表面とその模倣
第６章　人工的な超撥水表面
第７章　超親水表面
第８章　濡れのスイッチング
第９章　超（高）撥油表面
第１０章　実用化への道

広い応用が期待され、注目されている超撥水と超親水の最先端の科学と技術を一から解きほぐし、応用例も含めてわかりやすく解説。