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    人気の日本料理酒肴事典　野菜・山菜・きのこ・豆腐・肉・卵〈８５０レシピ〉　評判の味をつくる

    出版社名 旭屋出版
    出版年月 2005年8月
    ISBNコード 978-4-7511-0522-1
    （4-7511-0522-1）
    税込価格 3,300円
    頁数・縦 ２７７Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    野菜・山菜（アスパラガス
    アボカド　ほか）
    海藻・きのこ（昆布
    海苔　ほか）
    乾物・加工品（厚揚げ
    油揚げ　ほか）
    肉・卵・乳製品（鴨肉
    牛肉　ほか）