客をつかむ！飲食店の現代流接客サービス　マニュアルサービスから「ストーリーサービス」の時代へ/氏家秀太／著本・コミック：オンライン書店e-hon

客をつかむ！飲食店の現代流接客サービス　マニュアルサービスから「ストーリーサービス」の時代へ

マニュアルサービスから「ストーリーサービ

商品内容

目次	第１ステップ　自分の接客を解体する第２ステップ　売上を倍増させる接客脳をつくる第３ステップ　ホスピタリティを倍増させる接客体質に変える第４ステップ　売上を倍増させる接客体質を鍛える―売上直結第５ステップ　チーム“和”ークの法則とホスピタリティコーチングの達人第６ステップ　究極のサービスを実行する“最強ツール”付録集

氏家　秀太 (ウジケ　シュウタ)　　: １９６７年生まれ。成蹊大学法学部卒業。一級販売士・中小企業診断士・行政書士・宅地建物取扱主任・調理師・第一級衛生管理者など多数の資格を取得。若年層のマーケティングに定評があり、話題の商品・タレント・店舗を数々プロデュース。現在は、飲食店の店舗プロデュース及びコンサルティングに専念し、指導店は１０００店舗に迫る。特に、赤字店を黒字店に変える独自の手法が各方面から注目され、講演・研修などで全国を飛び回るほどの外食業革命の新鋭。フォロインプレンディ株式会社代表取締役社長。フォログループ代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）