たこ焼繁盛法 たこ焼を“軸”にした人気店づくり
出版社名 | 旭屋出版 |
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出版年月 | 2017年3月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1264-9
(4-7511-1264-3) |
税込価格 | 2,090円 |
頁数・縦 | 223P 21cm |
商品内容
要旨 |
メニュー構成、売れる味、売り方のコツ、店頭のポイント、客席の工夫、売れる立地。たこ焼を“軸”にした人気店づくり。 |
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目次 |
「たこ焼の商売」に適した立地とは。 |