第１章　売上げが好転する声の出し方―「声がけ」で一番大切になる「基本」を解説
第２章　売上げが好転する声の出し方―注文を受けるときの会話のテクニック集
第３章　集客を上げる会話テクニック―再来店につなげる声のかけ方、会話のポイント
第４章　Ｗｉｔｈコロナ時代の会話テクニック―マスクをしながらの接客の声がけのコツ
第５章　持ち帰り商品の販売時の会話テクニック―店内接客とは違う接客・会話の好感ポイント
第６章　スタッフのモチベーションを上げる会話テクニック―スタッフを育てる店主・店長の声がけのポイント