◎未公開レシピも！　自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！ＳＮＳで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む６０品をたっぷり収録。時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、私ってこんなのつくれるの？と思わず自画自賛してしまうはず。おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。各料理についてのエピソードも充実！◆内容１章　ふだん使いの気楽なレシピ２０分以内でできるおかずを集めました。酒蒸しハンバーグ、和洋折衷鶏ごぼう、サーモンコロッケなど、長谷川さん流の「名のある料理」も収録。２章　フライパンひとつの軽い煮込み疲れている日こそつくりたくなる煮込むだけ料理。スペアリブのジャスミン茶煮込み、すっきり角煮など、ＳＮＳで人気を集めたメニューも多数。３章　炊き込みごはんと一汁または一菜具だくさんの炊き込みごはんと、汁物か副菜の２品献立。春夏秋冬のおすすめレシピを紹介します。４章　がんばらなくてもほめられるひと皿ケの日以上、ハレの日未満のちょっぴり華やかな料理。ハーブを使ったひと皿、おつまみ春巻き、デザート他。５章　体にやさしいほっこりごはん夜遅いときでも罪悪感のないヘルシーレシピ。体に沁みるやさしい味わいです。