英国の主婦たちのオリジナルレシピ３０種を紹介！―南イングランドの小さな町とティールームの旅も紹介します。

第１章　メインミールのあとに楽しむデザート（ロエスさんのパブロワ
チョコレート・ポット　ほか）
第２章　紅茶と楽しむお菓子（ノーラさんのロック・ケーキ
フラップ・ジャック　ほか）
特集　南イングランドの小さな町とティールームを旅しました。（ルイス
アルフリストン　ほか）
第３章　特別な日に食べるお菓子（デボラさんのハリネズミのケーキ
お祝いのお菓子　ほか）

大好評をいただいた『英国お菓子めぐり』の続編。著者が英国の主婦たちから教えてもらったオリジナルレシピ３０を紹介する。