スペイン・バルセロナで、親しい友だちと旅を楽しむような自然体の新木優子をテーマに撮影。特に意識したのは新木優子と読者の距離感。女性読者にとっては「仲の良い女友達」と旅をしているような親近感を、男性読者にとっては「気になる女友達」とのドキドキ感を感じられるような写真のセレクトになっている。タイトル「ガールフレンド」には、男女問わず読者に自然体の新木優子を間近に感じてほしいという想いが込められている。また、新木優子の忘れてはならない魅力の一つが「おいしいものを頬張る表情」。TV-CMで「食べる姿かわいい！」と話題になり、これまでもTVドラマ「いつかティファニーで朝食を」映画「僕らのごはんは明日で待ってる」など食にフォーカスを当てた映像作品に出演してきた。今回訪れた食の街・スペインでも存分に楽しんだようで、本書でもたくさんの食べている姿が収められており、等身大の無邪気な一面を垣間見れるのも本書の魅力の一つである。