『おばあちゃんの知恵』をタネ明かしする本 やっぱりスゴい！役に立つ！
じっぴコンパクト ０３６
| 出版社名 | 実業之日本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2009年5月 |
| ISBNコード |
978-4-408-10762-2
（4-408-10762-X） |
| 税込価格 | 838円 |
| 頁数・縦 | １９１Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
おばあちゃんの知恵は、なぜスゴいのか？昔から知られるおばあちゃん直伝の「生活のアドバイス」や「暮らしのヒント」を“科学の目”で検証。いま人気売り出し中！の家事研究家兼主婦ライターが、家政学の先生や医学博士の協力を得て、科学的・医学的裏付けのもと、すぐに試してみたくなる知恵を一挙紹介。 |
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| 目次 |
第１部 思わず試したくなる『おばあちゃんの知恵』料理編（おばあちゃんの必須アイテム「梅干し」はなぜ、腐らないのか？ |
おすすめコメント
おばあちゃんの知恵は、なぜスゴいのか？昔から知られるおばあちゃん直伝の「生活のアドバイス」や「暮らしのヒント」を“科学の目”で検証した本。いま人気売り出し中！の家事研究家兼主婦ライターの著者が、家政学の先生や医学博士の協力を得て、科学的・医学的裏付けのもと、選りすぐった知恵を一挙紹介する。いままで知らなかった「知識」から、なぜ、そうするのか？がわからなかった「情報」まで、一読氷解、再読ナットクできます！料理・美容・健康・掃除・洗濯・暮らし…のネタが満載で、読んだら思わず試したくなる１冊です。「すき焼きはシラタキと牛肉を離して作るのがいい理由とは？」「おヘソのごま、ホントにとっちゃいけないの？」「木の家具はなぜ、雨の日に選ぶのがいいのか？」をはじめ、目からウロコの科学面白読本です。
出版社・メーカーコメント
昔から全国に伝わる「おばあちゃんの知恵袋」を科学的に解説。知恵を満載するとともに、その効用の“秘密”を監修付きで紹介する。