なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか 日本酒の『旨さ』のすべてがわかる本
じっぴコンパクト新書 ０９１
| 出版社名 | 実業之日本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年11月 |
| ISBNコード |
978-4-408-10913-8
（4-408-10913-4） |
| 税込価格 | 838円 |
| 頁数・縦 | ２２３Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
いま世界的に大人気の「日本酒」を最高に楽しむために。酒造りで良否を分けるものとは？日本全国の個性派「蔵元」が“造り”にこだわるワケ。「百薬の長」といわれる本当の理由。 |
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| 目次 |
プロローグ ちょっと質問！日本酒についての素朴な疑問 |