芸能生活の集大成として書いた食エッセイ集。芸能生活３５年、ドラマのロケや料理・旅番組のレポーターとして、日本・世界各地の珍品逸品を食べてきた中から思い出深いエピソードをまとめた。

第１章　食の生き字引・ヒロミツが唸った―「食わずに死んではいけない」究極の一品とは？
第２章　食の伝道師・ヒロミツが語る―「涙なしには食えない」魂の一品！
第３章　食の旅ガラス・ヒロミツが叫ぶ―「ヤバイくらいうまい！」名物中の名物とは？
第４章　食の求道者・ヒロミツが通う―「うまいものは、街の中にひっそりと」
第５章　食の修行僧・ヒロミツをも撃退した―世にも恐るべき一品とは？
第６章　食の放浪者・ヒロミツが惚れ込んだ―絶賛！世界の食べ物
第７章　食のアナーキスト・ヒロミツが腕を振るう―びっくり究極料理法

超高級料理・ゲテモノ食材を食べ尽くし、作り手の心に涙する。芸能生活３５年のタレントの人間味溢れる食エッセイ。