料理研究家・村田裕子のわたしのカフェができるまで イチからはじめるダイニング・カフェの開業教科書
料理研究家・村田裕子の
| 出版社名 | 実業之日本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2010年4月 |
| ISBNコード |
978-4-408-42031-8
（4-408-42031-X） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １４３Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
「自分のカフェを開きたい」そんな夢を持つすべての方へ。物件探し、資金計画ｅｔｃ．オープンまでの軌跡を全公開。 |
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| 目次 |
１ ようこそ“るぐり”へ |
| 出版社 商品紹介 |
物件探しから資金計画、メニュー、空間作り等、オープンまでの全プロセスを掲載。お店をはじめたいあなたの夢もきっとかなう。 |
出版社・メーカーコメント
物件探しから資金計画、メニュー、空間作りｅｔｃ．オープンまでの全プロセスを掲載。お店をはじめたいあなたの夢もきっとかないます！