食材を楽しむ、料理が広がる。高品質と幅広い品ぞろえで大人気。食材店の老舗・富澤商店から自宅でかんたん初出しレシピ。

第１章　富澤商店のおうちレシピ（あつかい方のいろは
ホクホクおいしい豆料理
和の食材を使った乾物料理
世界をめぐる輸入食材料理）
第２章　わたしがつくる富澤の味（シンプルなおもてなし
スパイスを使ったおつまみ
寒い日のメインディッシュ
オーブンを使わない菓子）
第３章　富澤商店のひみつ

全国百貨店やｗｅｂショップで幅広い食材を取り扱い、人気の富澤商店。食材活用法を熟知し、蓄積する老舗の知恵から厳選した初出しレシピ。