「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!
出版社名 | 文化学園文化出版局 |
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出版年月 | 2010年10月 |
ISBNコード |
978-4-579-21121-0
(4-579-21121-9) |
税込価格 | 1,650円 |
頁数・縦 | 78P 26cm |
商品内容
要旨 |
抜群の熱伝導と保温性を誇る、ほうろうの鋳物なベ「ストウブ」。これを使うだけで自然に料理の腕前が上がります。シチュー、カレー、おでんはもちろん、ステーキに鴨ロース、野菜の蒸焼き、茶碗蒸し、ピラフと炊込みご飯、プリン、コンポート、蒸しケーキまで作れます。 |
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目次 |
蒸し煮 |