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なにのせる?

出版社名 文化学園文化出版局
出版年月 2017年1月
ISBNコード 978-4-579-21290-3
4-579-21290-8
税込価格 1,760円
頁数・縦 1冊(ページ付なし) 24×26cm

商品内容

要旨

「おいしいキオクは宝物」鹿児島睦の楽しいお皿に10人の料理家たちがおいしいおやつをのせました。おさらにのせたおいしいおやつのレシピつき。

目次

内田真美/プリン
いがらしろみ(ロミ・ユニコンフィチュール)/クッキー
渡部まなみ(アトリエ・タタン)/チーズケーキ
高吉洋江(tiroir)/キャロットケーキ
桑原奈津子/パンケーキ
森百合子(森のおはぎ)/おはぎ
なかしましほ(foodmood)/ドーナッツ
たかはしよしこ(S/S/A/W)/おにぎり
みつこじ/スコーン
松本朱希子(かえる食堂)/カステラ
とうじょうしたおさらたち
おいしいおやつのつくりかた

おすすめコメント

鹿児島 睦の楽しいお皿に10人の料理家たちがおいしいおやつをのせました。おさらにのせたおやつのレシピも付いています。内田真美/プリン いがらしろみ(ロミ・ユニ コンフィチュール)/クッキー 渡部まなみ(アトリエ・タタン)/チーズケーキ 高吉洋江(tiroir)/キャロットケーキ 桑原奈津子/パンケーキ 森 百合子(森のおはぎ)/おはぎ なかしましほ(foodmood)/ドーナッツ たかはしよしこ(S/S/A/W)/おにぎり みつこじ/スコーン 松本朱希子(かえる食堂)/カステラ

著者紹介

鹿児島 睦 (カゴシマ マコト)  
陶芸家・アーティスト。福岡生まれ。インテリア会社に勤務し、ディスプレイやマネージメントを担当。2002年より福岡市内にある自身のアトリエにて陶器やファブリック、版画などを中心に制作。日本国内のみならず、ロサンジェルス、台北、ロンドンなどで個展を開催。作品制作のほか、国内外のブランドへの図案の提供も行なっており、陶芸にとどまらず、ファブリックやペーパーなど様々なプロジェクトを発表。また、国際的なアートプロジェクトへの参加や、壁画制作など活動の幅は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)