浸して漬けて「作りおき」 全１５０点“食べごろ＆日もち”がわかるマークつき
| 出版社名 | 文化学園文化出版局 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年6月 |
| ISBNコード |
978-4-579-21316-0
（4-579-21316-5） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ７８Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
全１５０点。“食べごろ＆日もち”がわかるマークつき。 |
|---|---|
| 目次 |
豚肉で |
おすすめコメント
調味液に浸すことで料理の酸化を防ぎ、おいしいまま冷蔵保存ができる画期的な作りおき。身近な肉、魚介、卵、野菜がごちそうになる全１５０品を掲載。〝食べごろ＆日もち〟がわかるマークつき。