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    今日からの美味しいコーヒー　「トーチ」のドリッパーで淹れる自分の一杯

    出版社名 文化学園文化出版局
    出版年月 2017年12月
    ISBNコード 978-4-579-21321-4
    （4-579-21321-1）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 ７９Ｐ　１５×２１ｃｍ

    商品内容

    目次

    美味しいコーヒーへの近道は
    コーヒーの道具
    味わい選びは焙煎度選び
    今日楽しみたいのは深煎り？それとも浅煎り？
    １章　深煎りを淹れる
    ２章　浅煎りを淹れる
    ３章　ある日のコーヒー
    ４章　日々愛用している道具

    著者紹介

    中林　孝之 (ナカバヤシ　タカユキ)　　
    １９７３年群馬県生れ。喫茶店経営の経験・知識をいかし、２００６年にドーナツドリッパーを開発し「ＴＯＲＣＨ（トーチ）」をスタート。その後もコーヒーの道具を製作中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）