ストウブ１つでもちもち余熱パスタ
| 出版社名 | 文化学園文化出版局 |
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| 出版年月 | 2024年6月 |
| ISBNコード |
978-4-579-21465-5
（4-579-21465-X） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ７９Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
作る人にも家計にもやさしい！それが「ストウブ１つで余熱パスタ」です。この本で紹介するのは、ストウブ１つを使い、途中からは、鍋に蓄熱されている熱を利用して余熱で火を通すパスタです。保温性のいいストウブだからこそできるワザです。 |
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| 目次 |
１ 定番余熱パスタ（カチョ・エ・ペペ |
出版社・メーカーコメント
使うのはストウブの鍋一つ。具を炒め、そこに水とパスタを入れてゆで、火を止めて５分放置で完成。簡単に早く作れるだけでなく、鍋の中で素材と一緒に蒸しゆでされたパスタは、もちもちおいしい麺に。イタリアンシェフによる至極のパスタをお届けします。