日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい仕立て
旭屋出版ＭＯＯＫ
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2007年8月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0674-7
（4-7511-0674-0） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １２１Ｐ ２９ｃｍ |
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい仕立て
旭屋出版ＭＯＯＫ
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2007年8月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-0674-7
（4-7511-0674-0） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １２１Ｐ ２９ｃｍ |
0100000000000007187558
4-7511-0674-0
日本料理の最新調理技術 現代の客を魅了する新しい調理手法・新しい仕立て
旭屋出版
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BK