フランス料理ソース 進化と伝統
出版社名 | 旭屋出版 |
---|---|
出版年月 | 2018年11月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1356-1
(4-7511-1356-9) |
税込価格 | 3,850円 |
頁数・縦 | 199P 26cm |
商品内容
目次 |
01 進化を続ける新感性ソース |
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フランス料理ソース 進化と伝統
出版社名 | 旭屋出版 |
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出版年月 | 2018年11月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1356-1
(4-7511-1356-9) |
税込価格 | 3,850円 |
頁数・縦 | 199P 26cm |
目次 |
01 進化を続ける新感性ソース |
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0100000000000033847872
4-7511-1356-9
フランス料理ソース 進化と伝統
柳舘功/著
旭屋出版
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BK