ハーブを日常生活に採り入れてみませんか？本書では、暮らしに役立つハーブ全８０種類を厳選し、「効能」「使い方」「ハーブを使った料理」などをわかりやすく解説します。さらに基礎知識としてハーブの使用部位や保存方法、成分なども説明します。この１冊で、あなたにぴったりのハーブが見つかります！

１　そもそもハーブって？（ハーブの基礎知識
ハーブの効能　ほか）
２　エッセンシャルオイルで使うハーブ（ネロリ
ベルガモット　ほか）
３　フレッシュやドライなどで使うハーブ（エキナセア
エルダーフラワー　ほか）
４　料理をおいしくするハーブ（コリアンダー
タイム　ほか）
５　もっと知りたい人のハーブ（ウコン
ドクダミ　ほか）