はなが働く一膳飯屋「喜楽屋」に４人の人形師がやってきた。酒を飲み出したのも束の間、３人の男は、達平と呼ばれる中年男を仕事のことで罵りはじめた。その場に居合わせた御薬園同心の岡田弥一郎に咎められた３人は、なんと達平を置いて逃げ出してしまう。だが、達平は、そんな３人を恨むことなく、仲間への想いを語りはじめた―。はなは、そんな達平が食べたいという故郷の「だまこ鍋」と「わらび」料理を作ろうとするが…。