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さばいていくっ! きまぐれクック流魚さばきの楽しみ方

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2021年3月
ISBNコード 978-4-04-605028-1
4-04-605028-4
税込価格 1,430円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

魚をさばいたことがない人、さばいてみたいと思いつつやったことがない人にもわかりやすいように、数十種類の魚のさばき方をじっくり解説しています。

目次

第1章 基本の魚をさばいていくっ!(シマアジ
キンメダイ ほか)
第2章 身近な魚をさばいていくっ!(マサバ
ヒラメ ほか)
第3章 難敵の魚をさばいていくっ!(カワハギ
アマダイ ほか)
第4章 普通はさばかない魚をさばいていくっ!

出版社・メーカーコメント

あの「きまぐれクック」がついに本に! 本でも楽しくさばいていく!登録者数400万人超、ひたすら魚をさばいて食べるきまぐれクックがついに書籍化。本書では数十種類の魚のさばき方を紹介、今夜の夕飯づくりから休日のバーベキューにまで使える世界一楽しい魚のさばき方!

著者紹介

きまぐれクック (キマグレクック)  
「さばいていくっ!」でおなじみの人。YouTubeチャンネル「きまぐれクックKimagure Cook」で、独自の魚さばきを紹介する動画を世界中に配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)