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プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2021年9月
ISBNコード 978-4-04-605432-6
4-04-605432-8
税込価格 1,540円
頁数・縦 159P 21cm

出版社・メーカーコメント

身近な家庭料理が、プロのコツで100倍ウマくなる!野菜炒めに親子丼…身近な家庭料理が、プロのコツで100倍ウマくなる!料理人歴18年目のこうせい校長が、科学的根拠に基づいた料理のコツを、分かりやすく解説。定番料理からおつまみ、デザートまで大収録します