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イタリアン好きオヤジの絶品晩ごはん 絶対失敗しないやつだけ!

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2021年12月
ISBNコード 978-4-04-605558-3
4-04-605558-8
税込価格 1,540円
頁数・縦 143P 21cm

商品内容

要旨

YouTube「まーやの料理ちゃんねる」新作レシピ多数!待望の書籍化!うまいイタリアンがあれば人生ほんま豊かになる。30年間パスタを食べ続ける男、家メシガチ勢まーや渾身の36品。

目次

1 お料理DIY、いってみよ!(僕がパンチェッタおじさんと呼ばれる理由
ついにベストレシピ、できました ほか)
2 なんでもおいしくなる。魔法の調味料(たっぷり野菜の恵みソフリット。
イタリア風ルウはコクとうまみのかたまり ほか)
3 世界一パスタとリゾットを愛する男のガチレシピ(絶品。冬の味覚の王様あんこうのパスタ
3シーズン目にして悶絶レシピ、できました ほか)
4 簡単&やみつき。傑作おつまみ(前菜や家庭料理の定番。ふわふわオムレツ
スクランブルエッグのようにくるくると ほか)

出版社・メーカーコメント

パスタを30年間食べ続ける男の人生を豊かにするイタリア料理レシピイタリアン大好きおっちゃん代表として、悶絶級絶品イタリアンを披露するまーやさん待望の初著書。ずぼら、手抜き、時短にはあえて背を向け、奥深い料理の世界に気づかせてくれると大評判。とっておきの36レシピ!

著者紹介

まーや (マーヤ)  
30年間パスタを食べ続ける、元イタリアンレストランシェフ兼オーナー。やみくもに料理を作る忙しい毎日に疑問を覚え、純粋においしい料理を作って食べる日々を過ごすためYouTuberの道へ。自身のチャンネル「まーやの料理ちゃんねる」はチャンネル登録者数10万人(2021年11月現在)を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)