娘に伝えたい母の料理と人生のこと。イギリス在住の日本人タニアさんが綴る心に響く温かなエッセイ。

１　食材は無駄なく使おう。残り物でもとびきりおいしいものが作れる
２　母のルーツの日本の味を忘れないで。あるもので工夫すればおいしくできる。
３　楽しかった家族の思い出を大切にね。家族イベントのごちそうレシピ。
４　季節ごとの家族の大好物を作ろう。我が家の定番料理。
５　困った時にはこの料理が助けてくれる。具合が悪い、時間がない、疲れている時のお役立ちレシピ。
６　世界一周で母が味わった料理。世界のおいしいごはん。みんなつながっている。