ほっとする北欧のおやつ スウェーデン在住のパティシエが教える
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
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| 出版年月 | 2023年11月 |
| ISBNコード |
978-4-04-606473-8
（4-04-606473-0） |
| 税込価格 | 1,815円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
北欧４か国３５レシピ。人気ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「Ｂｏｎ Ａｉｂｏｎ」発。北欧で愛される、素朴で可愛いおやつを在住パティシエが、丁寧に教えます。北欧でレシピ本を２冊出版している著者の日本初のレシピ本。Ｆｉｋａ（フィーカ）しましょう！ |
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| 目次 |
１ 発酵菓子（カルダモン香るシナモンロール |
出版社・メーカーコメント
北欧には、「コーヒーとおやつで休憩する」フィーカという習慣があり、どこか素朴で可愛いらしいおやつがたくさん！ ＹｏｕＴｕｂｅで北欧の暮らしやお菓子作りなどを発信し、スウェーデンで２冊のお菓子のレシピ本を出版している日本人パティシエが、北欧で愛されるおやつレシピを紹介する。スウェーデンを中心に、北欧４か国３５レシピを収録。北欧のエピソードを綴ったコラムも充実。デコレーションに便利な「北欧４か国の国旗」ｐｄｆのダウンロード特典付き。