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すぐに美味しいヘルシー酒肴 旬の野菜をたっぷり使った新しいおつまみ101品

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2024年11月
ISBNコード 978-4-04-607095-1
4-04-607095-1
税込価格 1,760円
頁数・縦 143P 21cm

商品内容

要旨

「揚げ物で乾杯!」からは、もう卒業。家呑み派におすすめの簡単で滋味深い極上おつまみ。

目次

1 すぐに美味しい野菜の酒肴(和えるだけ
さっと火を通して)
2 肉、魚介、卵、豆腐の酒肴(肉
魚介

豆腐)
3 作りおきもできる酒肴(キャロットラペ
ポリポリ中華くらげサラダ ほか)
4 おもてなし酒肴(トマトとパクチーと桜エビのサラダ
豚肉のやわらかムーピン風 ほか)

出版社・メーカーコメント

「揚げ物で乾杯!」という、がっつり&しっかり&こってり系、炭水化物もりもりなどの、胃に負担がかかるおつまみが苦手になってきていませんか?旬の野菜をたっぷり使って、切っただけ&さっと火を通して和えるだけでも、十分に美味しいおつまみは作れます。家呑みだからこそ、手をかけずに、簡単にすぐできる、旬の野菜をたっぷり使った、ヘルシーな新しいおつまみを提案します。