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至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2023年10月
ISBNコード 978-4-04-682474-5
4-04-682474-3
税込価格 1,650円
頁数・縦 125P 23cm

商品内容

要旨

いつもの調味料で、鍋つゆの最高峰!夜遅でも罪悪感なし。ヘルシーな一人鍋も!スープも豊富!年中使える。

目次

1 何度も作りたくなる!本気でうまい定番鍋
2 シンプルだからラクで簡単!素材3つ以下の鍋
3 おもてなしにもおすすめ!豪華な本格鍋
4 素材のうまみをぐっと引き出す無水鍋
5 野菜から揚げ物まで鍋のおともに。箸休めおつまみ
6 ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく!市販品鍋
7 年中使えて、食べこたえ抜群!スープ
8 1人分から食べられるおかず鍋

出版社・メーカーコメント

もう鍋つゆはいらない!リュウジ式・一生モノの鍋レシピたった15分で完成!シメも美味しい、 野菜もたくさん摂れる、大人数から1人鍋まであらゆるレシピを網羅します

著者紹介

リュウジ (リュウジ)  
料理研究家。2020年、2022年「料理レシピ本大賞in Japan」大賞受賞。食品メーカーやスーパーマーケットとのタイアップによるレシピ開発、TVやWEBメディアに多数出演。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、身近な材料と調味料で、他にないアイデアあふれる料理をYouTubeやSNSに日々投稿。誰でも作りやすい料理は幅広い層に爆発的に人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)